英伸幼稚学院｜札幌市北区の認定こども園英伸幼稚学院

9:30	午前おやつ	1・2歳児さんは毎日牛乳と季節のくだもののおやつがあります。
11:00	昼食	給食室と保育室は扉１枚で隣接していますので、できたてのおいしい給食を、年長さんが配膳をお手伝い、みんなそろっていただきます。
お昼寝
15:00	午後おやつ	子どもは胃が小さく、3回の食事では十分な栄養が摂れないため、おやつで補います。毎日、バリエーションに富んだおやつをみんなとっても楽しみにしています。ドーナツやケーキ、雑炊やせんべい、クッキーなどの手作りおやつが出ます。
18:15	夕方のおやつ	お迎えが18：00以降の園児には、もう一度おやつがあります。

月に一度、ご家庭からお弁当を持参して頂きます。
この日は、公園に遠足に出かけたり、園庭で食べたりピクニック気分を味わいます。

旬のものを食べること、みんなで「いただきます」・「ごちそうさま」のあいさつをすること、食べ物について話すこと、全てが食育につながります。また、園の畑で野菜を栽培し、秋には収穫、焼芋会、冬にはクリスマス会、おもちつき、豆まきなど季節や旬を感じる行事もあります。月に一度のお誕生日会は、スペシャルメニューとデザートでお祝いをします。

当園の給食は、札幌市保育所給食基準献立に基づき、調理師・管理栄養士・調理員が協力して園内の給食室で毎日手作りしています。
食材は、バナナやパイナップルなど一部を除き、極力道内産・国内産のものを使用しています。

【アレルギーについて】
使用する食材の中でアレルギーなど食べられないものがありましたら、事前にご相談ください。
相談のうえ、除去や代替など可能な限り対応いたします。
（例）卵・牛乳・そば・・・など

2023年10月28日(土)

☆ミートソーススパゲティ
☆胡瓜の中華和え
☆くだもの

おやつは、白い風船です。

2023年10月27日(金)

☆ご飯
☆味噌汁（27日は白菜、ふのり）
☆豆腐のツナ揚げ
☆チンゲン菜と小松菜コーン和え
☆くだもの（27日はみかんです）

おやつは、ヨーグルト、鉄強化クラッカーです。

2023年10月26日(木)

☆ご飯
☆麦茶
☆さつま芋のカレー
☆小松菜ごまツナ和え
☆デザート

おやつは、ミルククッキーです。

2023年10月25日(水)

☆バターロール
☆スープ（さつま芋、コーン）
☆ハンバーグ
☆ブロッコリー味噌マヨネーズ
☆くだもの

おやつは、ご飯の味噌お焼きです。

2023年10月24日(火)

☆ご飯
☆味噌汁（大根、ふのり）
☆豆腐チャンプルー
☆白菜わかめ和え
☆くだもの（24日はりんごです）

おやつは、南瓜パンです。

2023年10月2日(月)

☆ご飯
☆オニオンコーンスープ
☆鶏肉のチーズ焼き
☆南瓜サラダ
☆くだもの（23日は柿です）

おやつは、ナポリタンです。

2023年10月21日(土)

☆醤油ラーメン
☆南瓜の含め煮
☆くだもの

おやつは、源氏パイです。

2023年10月20日(金)

☆ご飯
☆味噌汁（豆腐、水菜）
☆ヒレカツ
☆人参ピースグラッセ
☆くだもの

おやつは、きなこマカロニです。

食育『鮭の解体ショー』

今日は、みんなの前で鮭を切身にしました。
最近では、家庭で魚を捌くことも少なくなり、給食や家庭で出てくる魚料理や、スーパーの魚売り場の切身しか見たことのないお子さんも多いのではないでしょうか？

今回は、メスとオスの鮭を一匹ずつ捌き、それぞれ筋子と白子が入っていることや、オスとメスで顔つきや体の色が異なることも、実物を示して見学しました。

拓先生の包丁捌きで大きな鮭があっと言う間に切り身になる様子を、みんな興味深く見ていました。
実物の鮭を捌く様子を見て、海の香りを嗅いで、骨を切る音を聞いて、生き物の命をいただくということを五感を使って学習することができました。

この日の給食は『鮭のちゃんちゃん焼き』でした。
みんなほとんど残さず食べていました。